00728cam a22002294a 4500003001000000005001700010008004100027020001500068020001500083040002500098041000800123044000700131080001000138110007300148245004400221260003200265300000900297500001100306505011900317650004300436655001900479AR-SsjUIB20250716140208.0250429nuuuuuuuusp            000 0 spa d  a8420005517  a8420005528  aAR-SsjUIBcAR-SsjUIB0 aspa  asp  a576.82 aInternational Commission on Microbiological Specifications for Foods10aEcología microbiana de los alimentos.  aZaragoza :bAcribia,c1980.  a2 v.  aLIFBI.0 av.1: Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos. v.2: Productos alimenticios. 7aMicrobiología de los alimentos2lemb 7aLibro2unescot