Scott, R. <br/><br/>
Fabricación de queso. 

 - Zaragoza :  Acribia,  2002. 
 - 520 p. 
<br/><br/> LIFBI. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420007102 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria química<br/>Queso
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Libro
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>637.33