00874cam a22003254a 4500 AR-SsjUIB 20250716140202.0 250429s1993 sp 000 0 spa d 842000734X AR-SsjUIB AR-SsjUIB spa sp 576.8 Frazier, W.C. 7248 Microbiología de los alimentos. 4a ed. España : Acribia, 1993. xvi, 681 p. : il. ; 26 cm Bibliografía al final de capítulos. LIFBI. Alimentos lemb 3649 Bioquímica ALIMENTOS lemb 13494 Microbiología lemb 4527 Libro unescot 14 Westhoff, D.C. 13502 LB cdu dbfi 1994-05-12 11696 11696 0 0 cdu 0 0 ING ING 0000-00-00 Compra - Alfagrama - A.C.F.I. 71.00 ING.1473 0 576.8 FRA 4.e. ING.1473 2025-07-10 00:00:00 1 2025-07-10 LB 0 0 cdu 0 0 ING ING 0000-00-00 Compra - Alfagrama - A.C.F.I. 71.00 ING.1552 0 576.8 FRA 4.e. ING.1552 2025-07-10 00:00:00 2 2025-07-10 LB