TY  - BOOK
AU  - Gutierrez,José Antonio
TI  - Puré de palta
PY  - 1999///
CY  - San Salvador de Jujuy
PB  - Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería
KW  - Alimentos
KW  - lemb
KW  - Ingeniería química
KW  - Proyecto final química
KW  - Química
KW  - Proyecto
ER  -