TY  - BOOK
AU  - Linden,Guy
AU  - Lorient,Denis
TI  - BioquÃ­mica agroindustrial: RevalorizaciÃ³n alimentaria de la producciÃ³n agrÃ­cola
SN  - 8420008052
PY  - 1996///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Alimentos
KW  - lemb
KW  - BioquÃ­mica agroindustrial
KW  - Libro
KW  - unescot
N1  - BibliografÃ­a en p.415-416
ER  -