TY  - BOOK
AU  - Brennan,J.
AU  - 
TI  - Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
SN  - 8420008524
PY  - 1998///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Alimentos
KW  - lemb
KW  - Ingeniería alimentaria
KW  - Libro
KW  - unescot
ER  -