Madrid, Antonio <br/><br/>
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos. 

 - Madrid :  Mundi-Prensa,  1997. 
 - 301 p. :  il. ;  24 cm 
<br/><br/><label>ISBN: </label>847114719X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos congelados<br/>Alimentos refrigerados<br/>Alimentos<br/>Bebidas<br/>Congelacion de los alimentos<br/>Envasado de alimentos<br/>Envases
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Libro
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.8