TY  - BOOK
AU  - Blasco,David Alejandro
TI  - Almacenamiento refrigerado de productos agrícolas
PY  - 1999///
CY  - San Salvador de Jujuy
PB  - Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería
KW  - Frutas
KW  - lemb
KW  - Hortalizas
KW  - Industria agroalimentaria
KW  - Industria alimentaria
KW  - Productos agricolas
KW  - Proyecto final química
KW  - Química
KW  - Refrigeración
KW  - Proyecto
N1  - Bibliografía en p.89
ER  -