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Alimentos argentinos.
Tipo de material:
Recurso continuoDetalles de publicación: Buenos Aires : Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos, Enero 2006.Descripción: Nº 31, p. 3-64ISSN: - 0328-9168
Contenidos:
4-Del Campo a la ciudad y el mundo 7-Desarrollo de plantas medicinales 8-Hacia arriba 12-Resultados y perspectivas 14-Las normas técnicas BRC e IFS 16-Certificación voluntaria del valor agregado 18-Cadenas alimentarias 34- Pasado andino y futuro Gourmet 38-Leche no tradicionales en Argentina 40-Conocimiento, innovación tecnológica y competitividad 46-Nuevo rotulado de alimentos envasados 49-Sustentabilidad, rentabilidad y productividad 50-Un servicio sanitario confiable 54-La diferencia es la calidad de las grasas 57-Bromatología: los nuevos inspectores 59-La regionalización sanitaria y el acceso a los mercados externos 61-Ejemplos de cambio .
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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Revistas
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Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" | H447 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Nº 31 Enero 2006 | Disponible (Restricted Access) |
4-Del Campo a la ciudad y el mundo 7-Desarrollo de plantas medicinales 8-Hacia arriba 12-Resultados y perspectivas 14-Las normas técnicas BRC e IFS 16-Certificación voluntaria del valor agregado 18-Cadenas alimentarias 34- Pasado andino y futuro Gourmet 38-Leche no tradicionales en Argentina 40-Conocimiento, innovación tecnológica y competitividad 46-Nuevo rotulado de alimentos envasados 49-Sustentabilidad, rentabilidad y productividad 50-Un servicio sanitario confiable 54-La diferencia es la calidad de las grasas 57-Bromatología: los nuevos inspectores 59-La regionalización sanitaria y el acceso a los mercados externos 61-Ejemplos de cambio .
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