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Biorreactor para la producción de alimentos.

Schiappacasse, Eduardo Antonio

Biorreactor para la producción de alimentos. - 1a ed. - Buenos Aires : Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología. Instituto Nacional de Educación Tecnológica, 2005. - 116 p. : il. ; 22 cm - Recursos Didácticos ; 18 .

ISBN: 9500005263

Subjects--Topical Terms:
Alimentos
Microbiología
Tecnología

Index Terms--Genre/Form:
Libro

Universal Decimal Class. No.: 62

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