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Alimentos argentinos. - Buenos Aires : Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, Marzo 2014. - Nº 61, p. 3-80. - cuatrimestral - Marzo 2014

4-Los puntos claves 8-La alternativa caprina 12-Fideos con software 16-Una nueva idea/ producto 20-Arroz, situación y perspectiva 26-Hongos: posibilidades de una suave delicia 32-El lúpulo y su potencial 38-Sidra 45-Duraznos en conserva 56-Biosensores 65-Ley de reducción de sodio .

ISSN: 0328-9168

Subjects--Topical Terms:
Arroz
Conserva de durazno
Leche
Lúpulo
Producción de hongos