Biofilms in the food and beverage industries.
Biofilms in the food and beverage industries.
- Oxford : CRC, 2009.
Incluye bibliografía al final de capítulos.
978-1-85573-963-5
Inspección de los alimentos
Libro
Incluye bibliografía al final de capítulos.
978-1-85573-963-5
Inspección de los alimentos
Libro