Etnoficología aplicada : estudio de casos en relación a la salud y la alimentación en ambientes rurales y urbanos.

Etnoficología aplicada : estudio de casos en relación a la salud y la alimentación en ambientes rurales y urbanos. - Jujuy : CYTED, 2009.

Incluye bibliografía al final de capítulos.

978-84-96023-76-5


Algas
Alimentacion andina


Libro