Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Microbiología moderna de los alimentos.

Jay, James M.

Microbiología moderna de los alimentos. - 5a ed. - Zaragoza : Acribia, 2005.

Bibliografía al final de capítulos.

ISBN: 978-84-200-1125-7

Subjects--Topical Terms:
Alimentos
Microbiología

Index Terms--Genre/Form:
Libro

Imprimir
Citar
Guardar registro
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (no-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Estándar) MODS (XML) RIS ISBD
Más búsquedas

Buscar este título en:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)