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Fraudes alimentarios : legislación y metodología analítica.

Fraudes alimentarios : legislación y metodología analítica. - Zaragoza : Acribia, 2006.

Incluye bibliografía al final de capítulos.

ISBN: 84-200-1077-4

Subjects--Topical Terms:
Alimentos
Defensa del consumidor
Legislación agraria

Subjects--Index Terms: PROMAGRO-2007

Index Terms--Genre/Form:
Texto

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