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La ciencia de los alimentos de la A a la Z.

Adrian, Jean

La ciencia de los alimentos de la A a la Z. - Zaragoza : Acribia, 1990.

Incluye bibliografía al final de capítulos.

ISBN: 84-200-0673-4

Subjects--Topical Terms:
Alimentos

Index Terms--Genre/Form:
Libro

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