Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Introducción al análisis sensorial de los alimentos.

Sancho, José

Introducción al análisis sensorial de los alimentos. - Barcelona : Alfaomega, 2002.

Incluye bibliografía al final de capítulos.

ISBN: 970-15-0767-3

Subjects--Topical Terms:
Alimentos

Imprimir
Citar
Guardar registro
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (no-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Estándar) MODS (XML) RIS ISBD
Más búsquedas

Buscar este título en:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)