Los parásitos de las carnes : epidemiología, fisiopatología, incidencias zoonósicas.
Euzeby, Jacques
Los parásitos de las carnes : epidemiología, fisiopatología, incidencias zoonósicas. - Zaragosa : Acribia, 2001.
Estado de la obra: Librería Técnica
Bibliografía al final de capítulos.
84-200-0925-3
Animales parásitos
Carne
Microbiología de los alimentos
Parásitos
Texto
Los parásitos de las carnes : epidemiología, fisiopatología, incidencias zoonósicas. - Zaragosa : Acribia, 2001.
Estado de la obra: Librería Técnica
Bibliografía al final de capítulos.
84-200-0925-3
Animales parásitos
Carne
Microbiología de los alimentos
Parásitos
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