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Guía de aditivos /

Hughes, Christopher C.

Guía de aditivos / Christopher C. Hughes. - Zaragoza : Acribia, 1994.

Incluye: Indice de sinónimos y de aditivos secundarios, p.181-190.

Bibliografía: p. 179-180.

ISBN: 84-200-0774-9

Subjects--Topical Terms:
Aditivos alimentarios
Tecnología de los alimentos

Index Terms--Genre/Form:
guía

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