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Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos /

Bender, Arnold E.

Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos / Arnold E. Bender. - Zaragoza : Acribia, 1994.

Bibliografía: p. 327-341.

ISBN: 84-200-0757-9

Subjects--Topical Terms:
Diccionarios
Nutrición humana
Tecnología de los alimentos

Index Terms--Genre/Form:
vocabula

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