Food hygiene auditing /
Chesworth, N.
Food hygiene auditing / edited by N. Chesworth. - 1st ed. - London : Blackie Academic and Professional an imprint of Chapman and Hall, 1997.
Incluye bibliografía y apéndices.
0-7514-0233-8
Alimentos
Auditoría
Higiene de los alimentos
Legislación alimentaria
Estados Unidos
Texto
Food hygiene auditing / edited by N. Chesworth. - 1st ed. - London : Blackie Academic and Professional an imprint of Chapman and Hall, 1997.
Incluye bibliografía y apéndices.
0-7514-0233-8
Alimentos
Auditoría
Higiene de los alimentos
Legislación alimentaria
Estados Unidos
Texto