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Handbook of cane sugar engineering.

Hugot, E.

Handbook of cane sugar engineering. - Amsterdam : Elsevier, 1972.

Bibliografía al final de capítulos.

ISBN: 0-444-40896-7

Subjects--Topical Terms:
Caña de azúcar
Tecnología de los alimentos
Tecnología del azúcar

Index Terms--Genre/Form:
Texto

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