Técnicas bacteriológicas para el control lactológico.
Thomas, S. B.
Técnicas bacteriológicas para el control lactológico. - Zaragoza : Acribia, 1971.
Incluye bibliografía.
Bacteriología
Control lechero
Higiene de los alimentos
Leche
Producción lechera
Tecnología de los alimentos
Texto
Técnicas bacteriológicas para el control lactológico. - Zaragoza : Acribia, 1971.
Incluye bibliografía.
Bacteriología
Control lechero
Higiene de los alimentos
Leche
Producción lechera
Tecnología de los alimentos
Texto