Alimentación, nutrición y agricultura : un enfoque multidisciplinario para América Latina : manual del alumno /

Valiente, Sergio

Alimentación, nutrición y agricultura : un enfoque multidisciplinario para América Latina : manual del alumno / Sergio Valiente .. [y otros]. - Santiago de Chile : División de Políticas y Programas de Alimentación y Nutrición. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, 1986.

Bibliografía: p.163-165.


Agricultura
Alimentación
Nutrición humana
Política alimentaria


América Latina


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