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Evaluación de ciertos aditivos alimentarios : algunos colorantes alimentarios, espesantes, condensados de humo y otras sustancias.

Evaluación de ciertos aditivos alimentarios : algunos colorantes alimentarios, espesantes, condensados de humo y otras sustancias. - Ginebra : Organización Mundial de la Salud, 1976. - Serie de informes técnicos.OMS;no.576 : Reuniones sobre nutrición.FAO;no.55. .

Fotocopia.

Subjects--Topical Terms:
Aditivos alimentarios
Inspección de los alimentos
Toxicidad

Subjects--Index Terms: Alimentos

Index Terms--Genre/Form:
Texto

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