Empleo de plantas aromáticas y medicinales (PAN) y frutos del norte argentino para la formulación de infusiones naturales.

Castillo, Fabiana Melisa

Empleo de plantas aromáticas y medicinales (PAN) y frutos del norte argentino para la formulación de infusiones naturales. - San Salvador de Jujuy : Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería, 2021. - 88 p. : il. ; 30 cm

Bibliografía en p.64-80contiene anexos.


Alimentos funcionales
Frutilla
Mora
Plantas aromaticas
Plantas medicinales
Proyecto final alimentos


Proyecto

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