Productos funcionalizados para infusiones, a partir de especies aromáticas y medicinales de la región.
Cabana, Roxana Del Carmen
Productos funcionalizados para infusiones, a partir de especies aromáticas y medicinales de la región. - San Salvador de Jujuy : Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería, 2014. - 1 v. (en varias paginaciones), : il. ; 30 cm
Alimentos
Infusiones funcionalizadas
Infusiones
Plantas aromáticas
Plantas medicinales
Tesis doctorales
Tesis
043
Productos funcionalizados para infusiones, a partir de especies aromáticas y medicinales de la región. - San Salvador de Jujuy : Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería, 2014. - 1 v. (en varias paginaciones), : il. ; 30 cm
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Infusiones funcionalizadas
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Plantas aromáticas
Plantas medicinales
Tesis doctorales
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043