Proceso de obtención de un aceite rico en ácido graso omega-3.
Ortega, Cristian Alfredo
Proceso de obtención de un aceite rico en ácido graso omega-3. - San Salvador de Jujuy : Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería, 2015. - 120 p. : il. ; 30 cm
Bibliografía en p.117-120contiene índices de tablas y figuras.
Aceites comestibles
Aceites vegetales
Grasas comestibles
Omega 3
Proyecto final química
Química
Semilla de chia
Proyecto
043
Proceso de obtención de un aceite rico en ácido graso omega-3. - San Salvador de Jujuy : Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería, 2015. - 120 p. : il. ; 30 cm
Bibliografía en p.117-120contiene índices de tablas y figuras.
Aceites comestibles
Aceites vegetales
Grasas comestibles
Omega 3
Proyecto final química
Química
Semilla de chia
Proyecto
043