Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Bebidas : tecnología, química y microbiología.

Varnam, Alan H.

Bebidas : tecnología, química y microbiología. - Zaragoza : Acribia, 2009. - 487 p. : il. ; 24 cm - Alimentos básicos 2 .

Bibliografía en p.469-472.

ISBN: 9788420008264

Subjects--Topical Terms:
Aguas de mesa
Alimentos
Bebidas alcohólicas
Bebidas refrescantes
Bebidas
Café
Té
Zumos de frutas

Index Terms--Genre/Form:
Libro

Universal Decimal Class. No.: 663

Imprimir
Citar
Guardar registro
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (no-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Estándar) MODS (XML) RIS ISBD
Más búsquedas

Buscar este título en:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)