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Santana, Esther

Vademécum nutricional : alimentos funcionales incluye alimentos fortificados enriquecidos y adicionados alimentos que ayudan a mejorar la salud. - Buenos Aires : Akadia Editorial, 2009. - 240 p. : il. ; 23 cm

Contiene bibliografía.

ISBN: 9789875700864

Subjects--Topical Terms:
Alimentación
Alimentos enriquecidos
Bebidas
Cereales
Lacteos
Leche
Nutrición
Vitaminas

Index Terms--Genre/Form:
Libro

Universal Decimal Class. No.: 613.29