Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Industrias de cereales y derivados.

Callejo Gonzalez, María Jesús

Industrias de cereales y derivados. - Madrid : AMV EdicionesMundi-Prensa, 2002. - 337 p. : il. ; 24 cm - Tecnología de alimentos .

Bibliografía en p.327-337.

ISBN: 9788484760245

Subjects--Topical Terms:
Cereales
Industria transformadora de cereales
Tecnología de los alimentos

Index Terms--Genre/Form:
Libro

Universal Decimal Class. No.: 664.6/.7

Imprimir
Citar
Guardar registro
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (no-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Estándar) MODS (XML) RIS ISBD
Más búsquedas

Buscar este título en:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)