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Autodiagnostico de la calidad higienica en las instalaciones agroalimentarias.

Sancho I Valls, José

Autodiagnostico de la calidad higienica en las instalaciones agroalimentarias. - Madrid : Mundi-Prensa, 1996. - 126 p. : il. ; 24 cm

Bibliografía en p.104-105.

ISBN: 8471145923

Subjects--Topical Terms:
Calidad
Haccp
Limpieza
Medidas higienicas
Ventilación

Index Terms--Genre/Form:
Libro

Universal Decimal Class. No.: 664

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