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Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria.

Valiente Barderas, Antonio

Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria. - México : Limusa, 1999. - 309 p.

Contiene CD-0168.

ISBN: 9681852850

Subjects--Topical Terms:
Alimentos
Cd alimentos
Cd
Industria alimentaria

Index Terms--Genre/Form:
Libro

Universal Decimal Class. No.: 664.8

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