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Biotecnología de la fermentación : Principios, procesos y productos.

Ward, Owen P.

Biotecnología de la fermentación : Principios, procesos y productos. - Zaragoza : Acribia, 1989. - 274 p. : il. ; 24 cm

LIFBI.

ISBN: 8420007064

Subjects--Topical Terms:
BioTecnología
Fermentación

Index Terms--Genre/Form:
Libro

Universal Decimal Class. No.: 663.1

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