Bioquímica agroindustrial : Revalorización alimentaria de la producción agrícola.
Linden, Guy
Bioquímica agroindustrial : Revalorización alimentaria de la producción agrícola. - Zaragoza : Acribia, 1996. - 428 p. : il. 24 cm
Bibliografía en p.415-416.
8420008052
Alimentos
Bioquímica agroindustrial
Libro
664
Bioquímica agroindustrial : Revalorización alimentaria de la producción agrícola. - Zaragoza : Acribia, 1996. - 428 p. : il. 24 cm
Bibliografía en p.415-416.
8420008052
Alimentos
Bioquímica agroindustrial
Libro
664