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Microbiología alimentaria / coordinadores C. M. Bourgeois, J. F. Mescle, J. Zucca.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1994.ISBN: - 84-200-0771-4
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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Libro
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Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" | 576.8:641 BOUm I,V.1 Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | XCA2528 | ||||||||||||||
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Libro
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Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" | 576.8:641 BOUm I,V.1 Ej.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | XCA2529 |
La Biblioteca posee Vol. 1: Aspectos microbiológicos de la seguridad y calidad alimentaria.
Incluye bibliografía.
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